Vega Sicilia Unico

BODEGA: Bodegas y Viñedos Vega Sicilia

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

TIPO DE VINO: Vino tinto (Crianza de 10 años entre barrica y botella).

VARIEDAD DE UVAS: 95% Tinto Fino y 5% Cabernet-Sauvignon

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Admite su maridaje con carnes y caza, tanto a la plancha como asadas y estofadas, pastas, cremas y sopas, preparados con vegetales como unas habas con jamón o lombarda con bacon, pescados como la merluza en salsa o la caldereta de pescado. Sus enormes posibilidades le permiten combinar con recetas muy elaboradas donde se puede apreciar en toda su extensión la brillantez de este gran vino.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 18ºC.

NOTA DE CATA:

• Vista: Rojo cereza, picota con ribetes rubí.
• Nariz: En nariz denotan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia.
• Boca: En boca, abre con un ataque sutil da paso a una boca con opulencia sin ser agresivo, con una gran persistencia aromática.

•  Sulfitos y dióxido de azufre