Veuve Clicquot Brut Yellow Label

BODEGA: Veuve Clicquot

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

TIPO DE VINO: Champagne. Tiempo de envejecimiento es de 30 meses.

VARIEDAD DE UVAS: 50-55% de Pinot Noir, 15-20% de Meunier y 28-33% de Chardonnay.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Aperitivo. Marisco. Tartar de pescado. Blinis. Salmón. Crackers. Pasta Parmesano.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 8-10ºC.

NOTAS DE CATA:

• Vista: Diminutas burbujas impregnan la brillante etiqueta amarilla Veuve Clicquot en el cristal.
• Nariz:  En nariz, los aromas de duraznos y pasas reflejan las variedades de uva, mientras que el proceso de envejecimiento se abre a notas de vainilla y brioche tostado.
• Boca: Fresco y con cuerpo, Yellow Label Brut está bien estructurado, con una acidez robusta y una veta de mineralidad.

•  Sulfitos y dióxido de azufre